Кава у зернах Панорама Антигуа Гватемала 200 г кофеїн 0.7%

Кава в зернах Антигуа УПАКОВКА: джутові мішечки з сургучовим друком, вага 200 г МЕТОД ОБЖАРЕННЯ: середньоєвропейське обсмажування, технологія «сталева сорочка» ЗОВНІШНИЙ ВИГЛЯД ЗЕРНА: насичено коричневі зерна однакового розміру. Червіві та поламані зерна менше 0.5% або відсутні ЯКІСТЬ ЗЕРНА: відповідає ГОСТ 6805-97 вищий сорт МЕТОД ПРИГОТУВАННЯ: універсальна кава для будь-яких способів приготування напою ПРИГОДНА В ВИКОРИСТАННІ: як моносорт або як основа.

Гватемальський Марагоджип є середнім з різновидів цього сорту, тому що веде свій початок від бразильського сорту з такою самою назвою. Існує класифікація гватемальської кави залежно від висоти розміщення плантацій над рівнем моря, що включає вісім ступенів якості. Кава, отриманий на висоті понад 1400 метрів, позначається SHB (Strictly High Bean) або хай гроун (High Grown). Це найякісніші зерна. Нижче якістю кави, що позначається НВ (High Bean або Medium Grown), що вирощується на висоті до 1000 метрів. Найкращим сортам гватемальської кави арабіка мокрої обробки властивий чітко виражений пряний, шоколадний або «димний» аромат – наслідок вулканічного ґрунту.